GM Agency · Alimentação
Restaurantes · Delivery · Food serviceCardápio próprio, pedido direto pelo WhatsApp, base de clientes que volta na terça e recompra estruturada. Para restaurantes, cafeterias, hamburguerias e delivery que querem parar de brigar por margem dentro do marketplace, e passar a operar com dois canais: o app e o próprio.
Nenhuma se resolve postando foto de prato. Todas se resolvem com estrutura comercial.
O aplicativo entrega volume e leva uma fatia relevante de cada pedido. Em operação com margem apertada, é a diferença entre fechar o mês no azul ou no vermelho.
Quem pede pelo app é cliente do app. Você não tem o telefone, não tem o histórico e não consegue chamar de volta numa terça fraca. Todo mês recomeça do zero.
Fim de semana lotado, segunda vazia, e nenhuma alavanca para puxar. Sem canal próprio, não existe como gerar demanda quando ela falta.
Nota do Google e do app decide se o cliente novo entra ou passa reto. Uma sequência de avaliações ruins sem gestão derruba o faturamento sem que ninguém perceba a causa.
Faça esta conta com os seus números antes de qualquer conversa comercial. Ela costuma ser o argumento mais forte a favor do projeto.
Agora compare esse total anual com o custo de estruturar cardápio próprio, base de clientes e recompra. Na maior parte das operações que analisamos, o projeto inteiro custa menos do que dois meses de comissão. E o objetivo não é sair do aplicativo, é parar de depender só dele.
Ticket médio, mix de produtos, margem por item, origem dos pedidos, percentual de comissão e capacidade da cozinha. Sai um plano de ação por escrito.
Cardápio online próprio, pedido pelo WhatsApp, integração de pagamento e base de clientes sua. É o item que devolve margem mais rápido.
Google Meu Negócio, SEO local, captação ativa de avaliações e resposta a comentários no Google e nos aplicativos. Nota alta é o que faz o cliente novo escolher você.
Um dia de captação presencial resolve o material do mês inteiro. Feed, stories e vídeo com direção, roteiro e edição, sem depender de você lembrar de filmar no meio do serviço.
Campanhas por raio de entrega, com criativos que mostram o produto e chamada para o canal próprio, não para o marketplace.
Disparos para a base própria, clube de clientes e campanhas sazonais de datas comemorativas. Cliente que já comprou é o mais barato de trazer de volta.
A combinação sai do diagnóstico. Quase sempre começa pelo cardápio próprio e pela reputação.
Cardápio online, pedido direto por WhatsApp, integração de pagamento e base de clientes própria. Reduz dependência de marketplace e recupera margem.
Google Meu Negócio, SEO local, captação de avaliações, resposta a comentários e monitoramento de menções nos aplicativos.
Planejamento, roteiro, design e publicação de feed, stories e vídeo, com calendário estratégico e foco em produto.
Um dia de captação presencial com direção, roteiro e edição de todo o material do mês. Resolve o gargalo de quem não consegue gravar.
Meta Ads e Google Ads segmentados por raio de entrega, com rastreamento e leitura de custo por pedido.
Datas comemorativas, lançamento de item novo ou abertura de unidade: oferta, criativos, página, disparo e gestão durante o período.
Reconstrução da tabela, engenharia de cardápio, combos e ancoragem de valor. Um dos maiores geradores de margem imediata.
Logo, paleta, tipografia, aplicações e manual de uso. Base para quem quer sair da percepção de amador e sustentar preço.
Regra, recompensa e materiais para transformar o cliente fiel em canal de aquisição.
Não. O aplicativo é um canal de aquisição bom e continua fazendo sentido. O problema é ele ser o único. A meta é migrar parte da recompra para o canal próprio, onde a comissão não existe e o cliente é seu.
Sazonalidade não some, mas deixa de ser passiva. Com base de clientes própria e campanhas por data, você passa a ter uma alavanca para puxar na semana fraca em vez de esperar o movimento voltar.
Faz. Unidade única tem decisão rápida e custo de implementação menor. Boa parte do que fazemos, como cardápio próprio e reputação, tem efeito imediato independentemente do porte.
Não necessariamente. O produto costuma ser o melhor protagonista em alimentação. Se você quiser aparecer, ótimo, mas o day use de gravação resolve o mês com foco no prato, na cozinha e no salão.
Não. A mensalidade cobre a gestão: estratégia, criativos, configuração, otimização e relatório. A verba de anúncios é investida por você diretamente no Meta e no Google, com o seu cartão, na sua conta de anúncio.
Reputação e cardápio próprio costumam mexer no número já no primeiro mês, porque atuam sobre demanda que já existe. Construção de base e recompra levam mais tempo e se acumulam. Não trabalhamos com promessa de faturamento.
Uma conversa pra olhar sua margem por item, origem dos pedidos e quanto a comissão está levando por ano. Sem cartão, sem custo.
Retornamos em até 24h úteis pelo WhatsApp pra agendar a conversa de diagnóstico.
Prefere já falar agora? Chamar no WhatsApp →